Potatis i smördeg
Kategori: Potatis
1 färdigkavlad smördegsplatta
8-10 stora potatisar
150 gr västerbottensost
salt o peppar
Skala o koka potatisen.
Pressa och låt kallna.
Riv osten och blanda med potatisen. Smaksätt med salt o peppar.
Lägg potatisblandningen på smördegsplattan och vik ihop till en
”limpa”. Pensla med ägg och värm i ugnen 200 gr i ca 30 minuter.
