Mimmis Mat

Gratinerad lunchkorv

Kategori: Korv

Ingredienser
 
4 lunchkorvar
3 msk bostongurka
½ röd lök
3 soltorkade tomater
2½ dl matlagningsgrädde
1 msk ketchup
1-2 msk sweet chilisås
4 skivor ost
svartpeppar
 
Lägg korvarna i en ugnsfast form.
Skär ett djupt snitt längs med varje korv.
Finhacka den röda löken och strimla de soltorkade tomaterna.
Fyll korven med bostongurka, lök och soltorkade tomater.
Vispa ihop grädde, ketchup och sweeet chilisås.
Smaksätt med svartpeppar.
Slå såsen över korvarna och lägg en ostskiva över varje korv.
Gratinera mitt i ugnen i 225-250 grader i 10-15 minuter.
 
 
 
 

Kommentarer


Kommentera inlägget här: