nougatglass
Kategori: Efterrätt
ca 1,1 liter
5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk, sockrad/sötad
250–500 g nougat (beroende på hur mycket du vill ha)
1. Vispa grädden fluffig i en skål.
2. Häll ner den kondenserade mjölken i grädden och blanda ordentligt.
3. Smält nougaten över vattenbad eller i mikron.
4. Häll glassmeten i en skål eller limpform, ca 1 ½ liter eller portionera den i muggar/glass. Rör ner nougaten försiktigt så den bildar lager av nougat. Täck glassen med plast och ställ den i frysen tills den är genomfryst. Ta fram glassen en stund före servering.
Receptet från Tidningen Hembakat.
