Falukorvswok
Kategori: Korv
4 port
Ingredienser
400 g falukorv
1 msk soya
1 tsk curry
½ gul lök
1 paprika
2 morötter
2 dl vatten
1 tsk potatismjöl
2 msk tomatpuré
1 st buljongtärning av kalv eller grönsak
1. Blanda soya och curry i en bunke. Strimla korven och
lägg i bunken så att den drar i sig av blandningen.
2. Skölj, ansa och strimla grönsakerna.
3. Fräs korven i en wok- eller stekpanna och tillsätt därefter grönsakerna.
4. Blanda vatten, potatismjöl och tomatpuré i en bunke och rör
sedan i detta i woken då grönsakerna är lagom krispiga. Smula i buljongtärningen.
Servera med ris, matvete eller vad du vill.
