Senapsrostad potatis med kapris
Kategori: Potatis
6 port
(Recept från Tasteline.com)
1,5 kg småpotatis
3 cl olivolja
3 vitlöksklyftor, skalade och skivade
2 msk grov sötad senap
9 krm flingsalt
2,5 msk kapris
persilja
Tillagning:
Sätt ugnen på 225 grader.
Tvätta potatisarna, skär dem som är stora i bitar eller halvor.
Lägg potatisen i en bakplåtspappersklädd långpanna.
Blanda samman olivolja, vitlök, senap, salt och kapris.
Ringla blandningen över potatisen och blanda ordentligt.
Rosta mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
Innan servering bland ner lite persilja.
