Kycklinggratäng
Kategori: Kyckling
4 port
Du behöver:
6 st kycklingfiléer (ca 600-800 g)
2 pkt bacon (280 g)
salt
svartpeppar
5 dl creme fraiche
1 dl grädde
1 - 2 dl riven parmesanost
2 - 3 msk Thai Sweet Chili sås
2 stora vitlöksklyftor
3 - 4 msk kycklingfond
Gör så här:
Skär filén i strimlor.
Skär baconen i bitar.
Stek kycklingen och baconen.
Salta och peppra.
Blanda ihop: Crème fraiche, grädde, ost, sweet chilisås, pressade vitlöksklyftor och kycklingfond.
Lägg kycklingen och baconen i en ugnsfast form.
Häll över blandningen.
Tillaga i ugnen ca 10-15 min i 225 grader.
Servera med sallad och bulgur, couscous, ris eller pasta.
Går snabbt att göra och går även att förbereda dagen innnan.
