Kall marinad till kött
Kategori: Allmänt
Ugnsstek en hel stek (t.ex. fransyska), salta och peppra i vanlig ordning.
Låt köttet svalna. Skär i 0,5 cm skivor.
Lägg i marinad, låt stå kallt i minst 4 tim.
Marinad
3 dl olja
2 dl sweet chilisås
1 dl soja
3-4 msk färskriven ingefära (lägg ingefäran i frysen så är den lättare att riva).
