HÖSTÄPPLEN MED VIT CHOKLAD
Kategori: Baka
Hittade detta recept men vet inte om jag gjort det eller var jag fått det ifrån. Men håll till godo.
4 port /tid ca 30 min
8 äpplen
1 vaniljstång
1 citron
1 dl socker
½ msk kanel
1 msk honung
1 msk smör
2 digestivekex
100 g färskost
100 g vit choklad
1 dl matlagningsyoghurt
1. Skala o tärna äpplena. Koka 6 av dem med delad vaniljstång, saft o finrivet skal av en citron samt
socker till en god kompott.
2. Stek resterande äpplen med kanel, honung o smör.
3. Blanda hälften av de stekta äpplena med digestivekex o lägg i botten på fyra glas.
Vispa färskost o äppelkompott. Fördela i glasen o ställ i kyl.
4. Smält choklad o blanda med yoghurt. Toppa glasen med vit chokladyoghurt o ställ kallt.
Vid servering, lägg på resten av de stekta äpplena.
