Kycklingfilé med chilipesto
Kategori: Kyckling
900 g kycklingfilé
Smör
Salt o peppar
2 dl philadelphiaost
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
2-3 tsk chilipesto
1 röd paprika
Ställ ugnen på 200 grader.
Skär kycklingen i lagom stora bitar. Bryn kycklingen i smör tills kycklingen får färg, salta och peppra. Lägg kycklingen i en smord ugnssäker form. Mät upp philaost, creme fraiche, grädde, pesto och salt och peppar i en kastrull och låt skjuda upp. Under tiden finhackar du paprikan och fördelar över kycklingen.
Fördela sedan såsen över kycklingen och ställ in i ugnen i ca 30 minuter.
Servera med ris och sallad.
