Knäckig äppelpaj
Kategori: Efterrätt
Superenkel och god paj.
Ingredienser
4-5 äpplen
150 g smör
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
2 dl strösocker
½ dl vispgrädde
½ dl sirap
½ tsk bakpulver
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Skölj och kärna ur äpplena som skärs i grova klyftor. Skalet får gärna vara kvar.
Lägg äppelklyftorna i en ugnssäker form.
Smält smöret i en kastrull.
Rör ned övriga ingredienser i kastrullen.
Häll pajsmeten över äppelskivorna.
Grädda pajen i ca 25 min.
Servera ljummen paj med vaniljglass.
Tips!
Du kan byta ut äpplen mot t ex rabarber, hallon.
