Lammfärsbiffar
Kategori: Kött
4 pers.
50 g ruccola, hackad
400 g lammfärs
100 g fetaost
3 st äggulor
2 kvistar rosmarin, hackad
salt och peppar
½ dl olivolja
2 msk vatten
2 st vitlök, rivna klyftor
Blanda lammfärs, ruccola, fetaost och äggulor.
Vänd i rosmarin och vitlök.
Blanda i olivolja och vatten.
Forma biffar och stek.
Servera med grillade grönsaker och tomatkokt mathavre (kan skippas). Vi åt bara med grönsaker.
Grundreceptet är från recept.nu.
