Polkabräck
Kategori: Julgodis/bak
300 gram vit choklad
1 ½ dl polkagrisar
Skalet av en halv lime
2 msk kokos
Gör så här :
Smält chokladen över ett vatten bad. Under tiden ska du få polkagrisarna till lagom stort kross ( ta en hammare, låt polkagrisarna vara kvar i påsen under tiden du hamrar på en skärbräda). När chokladen är smält så rör du i kokos , polkagrisar och riven lime. Bred sedan ut på ett bakplåtspapper på en plåt så att det blir ett tunt lager över nästan hela pappret.
Ställ in i frys i ca 30 minuter, innan du bryter lagom stora bitar.
Förvara polkabräcket kallt och ta fram 20 minuter innan du serverar. Kan frysas.
