Flämtande Uttern
Kategori: Kyckling
Vilket namn på en maträtt!!!
4 port
1 grillad kyckling eller kycklingfiléer
1 paprika
1 burk maj
3 dl vispgrädde
1 tsk curry
1,5 tsk sambal oelek
1 dl mango chutney
2 vitlöksklyftor
Sätt ugnen på 225 g.
Bena ur den grillade kycklingen eller bryn kycklingfiléerna skurna i små bitar. Lägg i en ugnsform. Bryn paprika och majs i lite socker. Fördela detta över kycklingen.
Vispa grädden (jag missade att det skulle vara vispgrädde, hade bara matgrädde som inte går att vispa men det gick bra ändå) blanda i curry, sambal oelek, chutney och hackad vitlök. Klicka ut över kycklingen och gratinera ca 25-30 min.
Servera med ris och grönsallad.
Nästa gång blir det dubbel sats.
Receptet finns på ICA.se.
