Fylld Cannelloni
Kategori: Kyckling
4 portioner (nja lite snålt med 3 per man...vi åt det på två.....)
Ingredienser:
12 st Cannelloni
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 kycklingfiléer
1 msk smör
3 små paprikor i olika färger
4 dl Pastagrädde (jag tog bara matlagningsgrädde 5 dl och ingen mjölk)
2 dl mjölk
2 dl riven Västerbottensost
salt och peppar
Sätt ugnen på 175°.
Finhacka lök och vitlök.
Skär kycklingköttet i små tärningar.
Skär paprika i tärningar.
Stek löken mjuk i lite av smöret. Tillsätt paprika och kyckling och stek klart. Smaka av med salt och peppar.
Fyll cannellonin med kycklingfräset och lägg dem på rad i en ugnsfast smörd form.
Blanda pastagrädde med mjölk och häll över cannellonin.
Strö över osten och gratinera ca 30-40 minuter.
Bild från Norrmejerier
