Pulled chicken
Kategori: Kyckling
4-5 pers
ca 1 kg kycklingfilé
2 1/2 – 3 dl barbeque sås
Paprikapulver
1 gul lök
Olja
Serveras med grönsaker i tortillabröd eller ris och grönsaker.
Gör så här :
Ställ ugnen på 150 grader. Stekkycklingen så att den får lite färg på ytan och lägg den i en ugnssäker form- Ringla över lite olja. Lägg i den klyftade löken. Häll över barbequesåsen och ställ in i mitten av ugnen, i ca 2 1/2 timme ( tills kycklingköttet inte längre är rosa) , kycklingen ska trilla isär när du sätter gaffeln i den. Dela kycklingen och servera genast.
Grundrecept från Jennys Matblogg.
