Kycklinggratäng med bea
Kategori: Gratäng
4 port
1 grillad kyckling eller 3-4 filéer
4 port kokt jasmin eller basmatiris
2 tomater
2 dl bearnaisesås
2 dl creme fraiche
salt & peppar
1- 2 dl riven ost
Häll det färdigkokta riset i en form.
Skär kycklingen i bitar (stek kycklingen om ni använder filé).
Lägg det över riset. Skiva tomater och lägg de på kycklingen.
Blanda bearnaise + creme fraiche + riven ost och smaka av med salt & peppar.
Bred blandningen överst i formen och gratinera i ugn, 225 C, tills rätten fått fin färg. Ca 15-20 min.
Servera med en god sallad!
