Lax med osttäcke
Kategori: Fisk/Skaldjur
4 pers
Ta 4 laxbitar och lägg i en form, salta.
Gör en tjock röra av creme fraiche (ca 2,5 dl), hackade soltorkade tomater (efter smak)
och riven västerbottensost eller annan lagrad ost (2-3 dl, efter smak).
Bred/klicka över fisken och stoppa i ugn, 225 g.
Tid efter tjocklek på fisken.
Servera med pressad potatis och en sallad.
