Ärtans potatissallad
Kategori: Potatis
4-5 pers
1 kg kokt potatis (bråttom? ta några burkar färdigtärnad)
1 finhackad gul lök
1 stor tub majonnäs
2 msk hackad ättiksgurka
1-2 tsk paprikapulver
1-2 tsk grov svartpeppar
½-1 tsk salt 1 ägg (rått)
1 msk socker
½-1 dl vatten
1 tsk ättiksprit (jag uteslöt)
Blanda dressing, vänd ner potatis.
Klar efter 2-3 timmar i kylskåp.
