Kasslergömma med currysås
Kategori: Gratäng
Recept från Jennys Matblogg
4 pers
600 gram kassler
ris till 4 personer
1 dl riven god ost
Currysåsen :
2 ½ dl creme fraiche
2 ½ dl grädde
1 msk chilisås
Curry & salt efter smak och tycke
Ställ ugnen på 220 grader.
Koka riset enligt anvisningar på förpackning.
Häll det kokta riset (bra om det inte är helt färdigkokt) i en ugnsform.
Värm upp alla ingredienser till såsen och låt sjuda i fem minuter.
Skiva över kasslern över riset, fyll på med den goda såsen .
Skiva lite små söta körsbärstomater över och strö över den rivna osten.
Gratinera i ugnen i cirka 15- 20 minuter .
Servera med en sallad.
